今天做了一款特简单的布丁,家里只剩一个芒果了,所以又用了一个西红柿,用的是布丁粉,做起来非常容易,其实有好多水果都可以做布丁,包括有些蔬菜也能做布丁,只要孩子喜欢就可以做着吃。炎热的夏天回家吃上一口凉爽的布丁,心里肯定也是特爽快
食材:芒果1个、西红柿1个、布丁粉60克、白糖30克、牛奶200克
步骤:
1、 芒果西红柿各一个
2、 芒果和西红柿去皮后用料理机搅打
3、 打成泥后各取130克备用
4、 取100克牛奶,加入10克糖,倒入30克布丁粉
5、 倒入锅中微火加热使糖和布丁粉融化,锅中冒小泡即可
6、 倒入芒果泥中
7、搅拌成布丁糊
8、 搅好以后过一下筛子,这样会更细腻爽滑
9、再倒入准备好的布丁杯子里放到冷藏柜里冷藏
10、 同样的步骤制作西红柿奶液
11、这时正好芒果布丁也冷藏好了,拿出来再把西红柿布丁液倒入上层,再放入冷藏柜里冷藏
12、凝固以后就可以吃了