材料:土豆、青菜、排骨(已焯水)
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将土豆洗净、去皮,放在案板上切开,待用。
(2)将青菜洗净,放在案板上切开,待用。
(3)随后,将焯好的排骨和切开的土豆放入高压锅里,加适量的料酒,加入一些清水。
(4)接着,盖上盖、烧煮5分钟后关火,焖至没气后开盖。
(5)然后,合入切开的青菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。
(6)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味搅匀,即成。