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马齿笕又名长命菜、长寿菜、五行草。
百度搜索马齿笕的功效可谓一般呀，好处多多，中医上讲它是一味药材具有性寒，味甘酸； 富含多种氨基酸以及生物碱等成分。 马齿笕的食疗作用： 1．利水消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。 2．消除尘毒，防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效；马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
地里自然生长出来的马齿笕顺手一拔就能拔上一盆，烫熟晒干储存，想吃的时候拿出来包包子特别的香，嘿，别说有种梅干菜的味道。
原料：晒干的马齿笕 猪五花肉丁 韭菜一小把
调味料： 鲜味酱油 葱姜 十三香 盐 橄榄油 芝麻香油
面团： 普通粉1000克 清水500克 干酵母5克
制作：
1、 鲜马齿笕洗净，在开水锅里烫一下，变色即可不用开锅。
2、 捞出控干水在太阳下暴晒1-2天，既成马齿笕干。
3、 将晒成干的马齿笕洗净放在锅里煮开，在焖上一会用手掐茎变软一掐就断说明就泡好了
4、 捞出攥干水分，切成1cm的段。
5、 猪五花肉切丁，用调味料腌好拌匀，韭菜切碎。
6、 将三种切好的馅放在一起放上橄榄油，盐拌均匀既成调好的馅
7、 酵母放水里化开后与面粉揉成光滑的面团。待面团发到2倍大将小发好的面团揉匀排气，搓成长条，切成50克的剂子，擀成圆皮。
8、 拿一个圆皮放上馅，拿褶包好，饧发20分钟左右。
9、 凉水上锅，大火烧开后关中小火18分钟后关火停3分钟再开盖取出。
集营养美味于一身的马齿笕蒸包您不来一个！
