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每次给宝贝做云吞的时候我都会多放些面粉，顺便给自己做碗面条。
这些配菜都是这个季节上市的时候，搭配起来真的非常不错，比我想像中的好吃多了。
食材：瘦肉末；面粉；四季豆；西红柿
配料：大蒜
调料：盐；花生油；酱油；酒
做法：
1.备好所有食材（瘦肉剁好后放些盐和酒腌制）。
2.倒适量面粉，加些盐搅拌。
3.接着放水里头下，放小水用筷子不停打散。
4.揉成非常硬的一块面团。
5.用面条机压成面皮。
6.再切成面条。
7.四季豆撕去头尾，和西红一起放锅里焯水。焯水后用凉水过一下。
8.把面条煮熟。
9.煮熟的面条用凉开水过一遍。
10.捞起用筷子抖散。
11.四季豆和西红柿切碎。
12.热锅下油，把大蒜和肉末倒进煸一下。
13.肉末稍为焦黄时倒进四季豆翻炒几下。
14.接着倒进西红柿。
15.加进一碗水烧开。
16.用一碗装上小许清水，加上生粉调匀。
17.水烧剩下一半时倒进生粉芡，最后加进盐，油，酱油调味。
18.把煮好的酱淋至面条上。
面条非常的爽口，真的很不错！
