家常小菜来一份~~~~~~糖醋马头鱼

材料：马头鱼（已洗净）姜片、葱段

调料：料酒、香醋、白糖、生抽、清水

做法：（1）取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁，待用。

      （2）将已洗净的马头鱼放在案板上去头去尾切成块。

      （3）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

      （4）接着，合入切好的马头鱼翻动一下。

      （5）然后，倒入调好的糖醋汁调味煮开。

      （6）最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。