平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。种类
的多样化,就是要同时吃粮食、肉类、果蔬......等多元化的食物,而吃杂粮比吃肉类健康多了.....这个红糖杂粮粥吃起来象吃八宝粥 ,口感绵滑;夏天了,不妨放冰箱冰一冰那就更好吃了。
主材料:亚麻籽、 荞麦、红米、赤小豆、青稞、小米、生麦片各适量
配 料:水 适量
调味料:红糖 1.5片
做 法:
1 亚麻籽、 荞麦、红米、赤小豆、青稞、小米、生麦片(种类可按个人喜好)
2 把材料清洗好,用盛器装好,加入适量的水
3 放入冰箱冰上半天(也可不放,视当地天气而定)
4 取一锅,煮沸水,加入泡好的杂粮
5 大火把所有材料煮开,约半个小时
6 转中火煲至浓稠,就象八定粥那种程度
7 下红糖片
8 待红糖煮溶化了,就可关火,装碗
红糖杂粮粥的绵滑口感,绝不输给 八宝粥