【蚝油手撕包菜】相信未来

一直感觉蚝油挺能耐，只放它也能炒出美味的菜。比如经典的蚝油生菜。

蚝油的鲜，包菜的嫩，又是一道下饭菜。呼啦啦，一盘菜，两个人解决。

我妈很喜欢买包菜，常常是炒肉，味道的确好，可是吃多了，你懂的。

于是，想到放蚝油炒炒，换换口味嘛~~~果然没失望。

【原材料】包菜（中小个头的多半个），洋葱（中等少半个），

                 辣椒（大的多半个），大蒜（两瓣）；油，适量；

蚝油（两勺），生抽（一勺），花椒油（一勺），盐（一小勺）。

1 准备好原材料，大蒜忘拍了。

2 包菜一片片取下来，放水中加盐浸泡片刻洗净，沥干。

3 包菜用手撕成小片，不用太小太碎。

4 辣椒洗净切小片，大蒜、洋葱切片。

5-6 蚝油和生抽、花椒油放一只小碗里调匀，可加少许水。

      （感觉这样提前准备好调味品，到时候一碗加进去很方便~~~）

7 热锅加油，片刻放入辣椒、洋葱和蒜，小火爆香。

8 放入撕片的包菜，中小火翻炒。

9 到包菜变软，约八成熟，放入调好汁，翻炒均匀。

10 加入盐调味，炒匀，片刻后收下汁即可出锅。

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。真的体会到了。

许多事情，不偏不倚，就这么发生了。

追悔莫及？又有什么用呢？翻过昨天这一页吧，有今天，更有明天。

无力再说其他，既然如此好好对待现在、期待未来吧。

沉重的，换个话题。

今天天气好热啊~~~每天午睡起来和妈妈一人半个西瓜。一把勺子，吃着很夏天。

即使再多灾难、痛苦压得我们喘不过气，也看看那一点欢乐、阳光吧。

相信未来：它不一定那么糟糕的。