材料:包心菜、鱿鱼(已洗净)、干辣椒(已剪碎)
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将包心菜清洗一下,放在案板上切开,待用。
(2)将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
(3)随后,将切开的鱿鱼下入沸水中焯一下、捞出,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒炝锅。
(5)接着,合入切开的包心菜翻炒翻炒至断生。
(6)然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
(7)最后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。