银耳枇杷冰糖水

  前天13元一斤买了几个枇杷，这个东西第一次买我也不会挑，回来一吃那叫酸，难吃死了，真对不起我的钱钱呀。可是也不能扔了呀，干脆跟家里的银耳一起我也做个银耳枇杷冰糖水试试看吧，我家很少做这些甜汤的，他吃得少，我又怕更占空间了，所以就别吃这些甜得汤汤水水的了。今天试了试真的很好喝哈，枇杷的酸味一点没了，吃着跟水果罐头似的，银耳糯糯的口感非常好。

        中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。  枇杷除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽；枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节。枇杷，是中国南方特有的珍稀水果，更多信息搜索枇杷树基地，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”；其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。

     注意：

肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。其果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千万不要误食，以免危害健康及生命。

     食材：

主料：枇杷100g  银耳50g 

 辅料：  冰糖适量 

步骤：

1.干的银耳用冷水浸泡一晚

2.第二天清洗一下撕成小朵放入电压力锅内胆里加适量水自选保压12分钟

3.枇杷洗干净

4去皮去籽切小块

5.等到压力锅能开盖子了倒进去

6.再加一些冰糖

7.盖上盖子自选保压12分，等汽跑完了打开盖子，真好，一看就很稠糊糊的。

银耳先加热我是想多煮煮银耳，好叫他的胶质能够更充分的煮出来。