结婚一年多了
去年的今天还在香港度蜜月呢
今年却因为要宝宝和工作的事
迟迟没有出去旅游
最近经常想起去年和老公旅游的事
香港是个让你迷恋的地方
香港的购物天堂
香港的美食
香港的街景
那种大都市的感觉
都让我很怀念
老公最爱的还是香港的茶餐厅
还有香港的小吃
比如说煲仔饭
之前买方便面赠送的砂锅
一直派不上用场
这次煲仔饭它也立功了
老公说味道很好吃
电饭煲做煲仔饭
原料:米饭适量、腊肠半根、腊肉1块
煲仔汁原料:生抽2大勺、牛肉粉适量、葱1根、洋葱1小块、腊肉1小块、姜1片、白糖1勺、香油适量
1、做煲仔饭的米饭要选择长粒的香米,提前浸泡半小时
2、准备好腊肠和腊肉(腊肉是我自己做的)
3、用电饭煲煮米饭,米饭煮至8成熟时加入腊肉和腊肠继续煮
4、煮米饭的同时,做个煲仔汁,准备好煲仔汁原料
5、锅中倒少许油,加入洋葱、腊肉和姜片煸炒至金黄色,把香味都炒出来
6、加入生抽、白糖、牛肉粉和葱段熬制1分钟,出锅前加入少许香油
温馨提示:把原料滤除,留下的汁就是煲仔汁
7、把煮好的米饭盛到砂锅中,腊肠和腊肉切片码在米饭上面
8、放在煤气上小火煲2分钟
9、淋上煲仔汁
10、搅拌均匀就可以吃了