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【GUMA】
难得做一次生日蛋糕，
就台风+暴雨
。
今天是婆婆的生日，也是弟弟的生日，
所以为他们俩做了这个蛋糕，
在我眼里这个蛋糕简单典雅又不失青春，
非常适合婆婆又能代表弟弟，
虽然婆婆没过来过生日，但我的祝福还是满满的，
希望婆婆生日快乐，身体健康，永远优雅。
也祝福弟弟事业有成，生活美满。
泉州今天狂风暴雨，出行不便。
所以利用家里现有的材料做了这个蛋糕，总体我还比较满意呵。
但蛋糕制作的过程还是小纠结，
呵呵，有做过蛋糕的高手，
我想都比较能体会在这么热的天气驾驭雀巢淡奶油是件何等痛苦的事
。
雀巢淡奶油本身就比较不适合用来做裱花蛋糕，
所以我今天不裱花，只抹面，
可是抹面的过程也纠结啊，
基本上是一边抹一边要塌下去 ，
勉强撑到面抹好，然后整蛋糕抬到房间空调下装饰，
最后终于在我心惊胆战中光荣完成。
下面先简单记录下蛋糕成型的过程，
至于围边的手指饼干和蛋糕体芒果戚风改天另外开贴。
手指饼干是临时决定烤的，
因为要抹面的时候发现淡奶油只剩230ML了，
一个8寸的，要夹层要抹面又要裱花绝对不够的，
所以临时烤了手指，
呵呵，而且对于零裱花技术的我，
整个蛋糕手指饼干帮了很大的忙，
帮我遮掉了蛋糕的很多不足之处，
最终蛋糕是圆满完成
。
不过上面的猕猴桃很生很生，
不熟的那种，但是为了蛋糕能装饰出效果也用上了，
我觉得我这人真是的， 为了目的不折手段
，
最后吃的时候让大家把猕猴桃拿掉了 。
【芒果奶油蛋糕】
原料：8寸芒果戚风1个、手指饼干适量、猕猴桃1个、芒果3个、糖珠10颗、 金色绸带一条、动物性淡奶油230ML（不怎么够）。
做法：
1.将芒果洗干净去皮备用。
2.切下一边，不带核。如上图一样切成细片状。
3.将一片片芒果围起来成玫瑰花型。
4.依次做好需要的玫瑰花型，放一旁备用。
5.将淡奶油打至硬性起泡。
6.将蛋糕体横切两片。
7.取一片蛋糕片抹上淡奶油，然后铺上一层芒果丁夹层。
8.盖上另外一片，抹上淡奶油，表面抹平。
9.将提前围好的玫瑰花型移到蛋糕上，花型的周边铺上猕猴桃片装饰。
10，最后用手指饼干围上围边，绑上绸带。（就这样草草完毕拉 ）。
请一些高手别要纠结我做的东西不专业哦，因为我不是专业人士，而且我的宗旨意在分享我的生活态度而已，谢谢啦
