夏日金不换 --- 九层塔凉拌黄瓜

        九层塔，这个名字大家可能有些陌生，它还有名字叫罗勒，是不是很熟悉呀，对啦，就是西餐中常用的香料。‍九层塔的气味芳香，有清凉感。其中以茎细、果穗长、气芳香者为佳。其备有疏风解表，祛风消肿，散瘀止痛，活血通经之功效。九层塔可以凉拌，热炒，炖肉时放上一些更增香添色，炒不可言呢。

图为新鲜的九层塔，自家阳台的花盆也长得很茁壮滴。

材料：九层塔、黄瓜、大蒜、老醋、酱油、麻油

步骤：

1、九层塔、黄瓜、大蒜

2、黄瓜去皮，九层塔洗净，大蒜捣成蒜泥

 3、黄瓜拍好和九层塔一同放入冰箱备用

4、食用时取出，放入蒜蓉、老醋、酱油、麻油

5、所有调味料拌匀后，装盘