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我是那种苦菜、苦菊、苦瓜，张口就吃的主，从来不用再次深加工啊！
每次买了来，洗一下，放在嘴里就大吃特吃了！就爱这个苦味。嘿嘿，是不是很受不了？
没办法啊，从小我家老爷子就是这么吃啊。我也习惯了。
这两年因为妈妈家搬到郊区，春天野菜多了去了，我也更是认识了真正的苦菜啊！那个比苦瓜还要苦得多啊，我也只是蘸酱，就吃！
哈哈，就是像范伟说的：我是微微一笑，再也不抽了！
不过说回来，我也犯了难。为啥嘞，因为我这吃苦瓜和啃玉米似的，弄到这里。有几个人能接受呢？
想了好几天了，终于灵光一现，好么！不是都觉的苦瓜苦么，那把他换一下口味，会不会让大家爱上他呢！
打开冰箱，正好有妈妈给我从自家院子里摘来的辣椒！
好嘞！啥也不说了，给你一个惊喜！让你爱上苦瓜！
香辣苦瓜出炉喽！
食材：苦瓜 猪肉 青椒
调料：盐 味达美
制作步骤：
1、2：猪前腿肉切片，苦瓜洗净剖开去掉白色瓤子(瓤子挖干净一点，因为这个部位最苦)，改刀斜切成片
3、4：切好的苦瓜片，辣椒去掉筋切成菱形片
5、6：坐锅热油，放入蒜片、姜片、花椒爆锅，翻炒肉片
7、8：肉基本熟了后加入适量味达美提味上色，加入辣椒，翻炒
9、10： 最后再加入苦瓜翻炒，炒至断生时，加适量盐，调味，出锅。
