我家诺宝下个月就要过5周岁生日了,打算还是家宴请几个她要好的朋友来玩,
这道茶饮是做给小客人的妈妈们的,也是我的好友们!
说到这里我还是要感谢她们!
还记得去年诺宝生日,也是宴请了几个诺宝的好朋友以及她们的妈妈,
我和老公忙活了一上午,折腾出了一桌饭菜,
好在初级的厨艺却也得到了大家的一致认可;
于是乎信心大增,觉得自己也是不是可以像那些美食博主一样,
发一些自己的家常菜,在网络平台上交流切磋厨艺,
从此才走上了这条美食路,并且一发不可收拾,一度走火入魔,呵呵~~
所以也是作为自己奋菜一周年的纪念,近期会上几道家宴菜,为宝贝的生日趴做准备;
一次小小的家庭聚餐放大幷提升了我的兴趣爱好,
又或许这个爱好会成为我人生的转折点?!
因为在生完宝贝后的我,曾有很长一段时间的忧郁情绪,
自我价值观一度迷失,时常消极、情绪低落~~
是美食,和一帮美食好友们给了我很大的自信心和成就感;
现在我觉得对事对物都很乐观,并且享受着自己或得或失的生活;
要坚信,只要自己用心、认真的做事,总有一天你会得到大家的认可!
幸福有很多种,于我而言,认同感就能让我很幸福很知足。
并且用感恩的心去回馈那些认可你的人,
一杯清冽甘甜的鲜果茶,献给你们——所有认可、支持和喜欢我的朋友们!
所需食材:
红茶包2小袋 鲜果(树莓、猕猴桃、桂圆、哈密瓜、柠檬)适量 白葡萄酒100ML 糖稀(白砂糖和清水1:1煮浓)适量
制作方法:
1、食材准备:树莓我买的是冷冻保鲜的;
2、准备400ML的热水泡出浓的红茶,晾凉备用;
3、柠檬用盐把外皮搓洗干净,洗净备用;
4、桂圆去壳,猕猴桃去皮切片,柠檬切片,哈密瓜切片备用;
5、取50克白砂糖和50ML清水,熬煮成糖稀冷却备用;
6、将所有切件好的鲜果放入容器内,加入100ML白葡萄酒;
7、再加入冷却后的糖稀和红茶,调匀后入冰箱冷藏,冰镇后食用味道更佳。
【美味小贴士】:
1、没有草莓的季节也可以不加,我买的是超市冷冻的树莓,不过放树莓后果茶色面红润,更养眼美味;
2、甜度可以按各自喜好添加糖稀或者蜂蜜;
3、白葡萄酒不用特别上乘的酒品,我用的是普通佐餐级。