【我也来凑热闹】——蜜红豆

上一次在【小暑】我做了蜜绿豆，

这一次，红豆也来凑热闹啦

【材料】

红豆，白砂糖，水

【步骤】

1.红豆洗净后，用清水泡发

2.锅里放入适量的水煮开红豆

3.捞起红豆洗净（去豆腥味）

4.再次用水泡发红豆一夜

5.泡发过一夜的红豆，锅里加入适量的水再次煮至水开（当心别把豆子煮开花了）

6.水烧开后转小火煮至红豆软糯

7.用砂糖拌匀红豆，腌制一夜（或在锅上蒸至糖溶化）

【温馨提示】

想见到胖胖的，甜甜的红豆。。。。。。

当心别把豆子煮开花了