我们家的土匪们很喜欢肯德基的奶油玉米,每次经过时,总会嚷着进去吃,以前鱼懒的时候,每次经过,也总会毫不犹豫地冲进去,打包几条回家给土匪们.....
后来,一大堆的食品不安全爆光后,鱼就开始尽量给土匪们做一些土匪们喜欢的小食,没方法,大环境改变不了,只能调整自己去适应。
这奶油玉米也是鱼常做的小食之一,做法简单,但味道却真心好,最重要的是自己做的,卫生,健康,吃的真心放心,
材料:
玉米 3条,无盐黄油 50克,白砂糖 20克;
做法:
1、把材料准备好。
2、玉米洗净去须,切成三段。
3、把切好的玉米和黄油放进锅中。
4、加入白砂糖。
5、注入清水,加入的清水要没过玉米。
6、盖上锅盖,大火把水煮开;
7、水开后,用筷子把玉米翻一翻面,转中小火继续煮;
8、煮至快收汁的时候(约30分钟左右),用筷子不断地翻面,这样可以使玉米入味的更加均匀。
煮至汁干后就可以上碟了。
很简单的做法,如果懒的话,也可以把玉米放在高压锅里用淡奶和黄油一起压一压,也一样很好味道。
食材小知识:
玉米的营养较为丰富 , 含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、维生素 A 、维生素 E 、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等。并且具有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。
美味小贴士:
1、材料中的黄油是不可以省的。
2、尽量选择黄色的水果玉米,这样做出来的玉米棒才会又香又甜。
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