【胡麻盐饼饼】夏日最爱的西瓜泡馍的好伴侣

这个好伴侣的定语有点长了，咳咳。。。

胡麻，香喷喷的调味~~~胡麻有白胡麻和黑胡麻，这里用的黑的，加了盐，一起粉碎，卷在摸了油的面皮上，真的唇齿留香~~

这饼，香酥脆，直接吃也好，不过我还是喜欢泡西瓜里吃。

在我看来，胡麻盐的馍馍天生就是泡西瓜的。好吃的不得了。。。

这是大约一周前做的吧。。。没工夫就没发日志。

烙了好几个，存着泡西瓜。没有那种大锅蒸的一层层的馍馍，只好那这薄饼泡。。

【原材料】：胡麻盐粉末，发面，菜籽油。

1 胡麻盐，棕色的样子，炒熟的胡麻很香，和盐一起粉碎。

2 发面适量，兑面后揉好，光滑。

3 擀面，成长方形，抹一层油。

4 均匀地撒上一层胡麻盐粉，用手抹开。

5 -6 从一段卷起，切段，大小要看电饼铛。

7-8 两头拿住旋转上劲，压扁，擀开成圆饼，比电饼铛小点儿。

       依次做完饼的生坯，底部撒面粉防止粘。

可以做小花朵，nancy，我拍了给你看~~~

卷起来的面皮，瘦一点，压扁一点儿，切两半，如图 折5段，

用筷子夹中间，小心取出，就好了。。是不是很简单，哈哈。

不过感觉用发面做出来啊，太胖了，都没形了，还是烫面做的好看。

9 电饼铛抹油，烧热，放饼，表皮抹油，开始烙。

10 到下面金黄，反面继续烙上色，即可，可切块吃。

拍了好多图。。。

背景里有杜鹃，今年买了两盆，大红的一盆，3种粉色的一盆。

花期好长啊，挺能喝水，怕太阳。。

这就是西瓜泡馍了，哈哈，清凉吧？

主食啊，一顿饭解决，早餐、晚餐最适合了。

西瓜汁儿浸泡着胡麻盐的饼，好吃到不行，没话形容。

当然，泡馒头也是好的，西瓜味的馒头软软的也好吃啊。

想到以前网上看到过的西瓜泡方便面。。。。不知咋样?

早上和妈妈去菜场，买的，貌似叫 紫花椒 。。。

小花儿看着挺美，一把一元，看着很舒心~~~

说是可以做包子吃，和西葫芦一起。先看两天它的美。。

这个是，过年吃的柚子籽儿出来的嫩叶。

妈妈随意丢在花盆里，不想还挺可爱~~~我拍，妈妈提议给喷的水。

昨儿今儿的英语家教，讲课讲得我口干舌燥，回家不想说话。。

希望那孩子可以感受到我的用心。。。