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剩馒头的新生--风味炒馒头

淡如菊
2013/7/19 09:17

        

       本来是昨天做的,可是晚上美天登不上来了,今天来发吧

        今天出去转了小半天,回家都没什么力气了,也不饿,早上剩了四个大馒头,想想拿了两个炒了吃吧,再拍个黄瓜,来几个大粘玉米,也不算对付他们吧,哈哈,结果出人意料哦,味道好极了,结果导致炒馒头全被消灭了,大馒头都没有人吃,来分享给大家吧       其实材料很随意,不用拘泥,想用什么就用什么,不管是辅料还是调料都一样,试着做出你最喜欢的味道来吧      材料:大馒头两个、鸡蛋三个、香肠三根、黄瓜半根、盐、孜然粉、黑胡椒适量      做法:1.馒头切小丁,鸡蛋打散,香肠、黄瓜切小丁               2.把蛋液倒入装有馒头丁的盆里,搅拌均匀,让每个小丁都沾上蛋液               3.热锅下油,稍热就下馒头丁翻炒,炒到蛋液凝固盛出装盘备用               4.锅里下底油,下香肠丁和黄瓜丁,翻炒几下               5.下馒头丁继续炒,撒入你喜欢的调料               6.装盘开吃啦

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