【仿真蛋糕】——南瓜胡萝卜馒头

无奈本人做的蛋糕一直不成功。。。。。。

当馒头摆在我面前，我誓要将它改造一番。。。。。。

【材料】

胡萝卜，面粉，酵母，南瓜，少量的温水

【步骤】

1.准备好材料

2.胡萝卜刨成胡萝卜屑

3.榨出胡萝卜汁

4.酵母用少量的温水化开，静置5分钟左右

5.面粉，胡萝卜汁和酵母水和成面团

6.静置发酵到面团比原来大1.5倍左右

7.8.取出面团排气，擀开，卷起

9.进行第二期发酵，30分钟左右

10.在锅上蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右，出锅

11.蒸好的馒头放凉，切片

12.南瓜洗净切片，蒸熟，碾成南瓜泥

13.撕去馒头的表皮

14.像在蛋糕上抹奶油的方法一样在每片馒头上抹上南瓜泥

15.一层一层叠起，整个馒头都抹上南瓜泥

16.撒上一些已经蒸熟的胡萝卜屑做点缀

【后记】

无奈自己为什么做蛋糕不成功。。。。。。

但我臭美的说：我做馒头还可以。。。。。。

有那么一瞬间，我觉得自己面前这份装饰过的馒头，是多么像肉松蛋糕。。。。。。

只可惜，现实告诉我它不是蛋糕，而是涂上了南瓜泥的馒头。。。。。。