自制山楂酱_酸酸甜甜～自制山楂酱_日志

山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂。现在的成年人小时候大概都吃过山楂丸吧。

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

另外，山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效。并能促进产后子宫复原。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分

昨晚吃好晚饭和ＬＧ出去散步，在水果店看到有卖新鲜山楂的，忽然很想念小时候常吃的山楂糕的味道，虽然自己没有做过，先买点回去折腾折腾也好，反正也不是很贵(3.8元一斤)。

这些都是ＬＧ精挑细选出来的，山楂果实充分成熟，色泽鲜红，剔除病虫果、伤烂果颜色很诱人吧？

山楂洗干净后，最好用淡盐水浸泡半小时左右

把山楂从中间切开去核去蒂（此工作是ＬＧ边看电视边完成的，大概花了半小时。当然这是在我威逼之下）

接下来就是我的工作了：把加工好的山楂加水，和山楂持平放入搅拌机打成糊状

把山楂糊过筛

把过筛的山楂糊倒入锅中(注：千万不能用铁锅哦！)

加入４００克砂糖或冰糖(喜欢甜些的可以适当多加些)

小火煮，不停地用木勺搅拌，当熬煮的比较粘稠后就可以关火了。

晾凉后盛入深碗或密封罐里，放进冰箱可以吃一段时间哦！

友情推荐：可以早晨夹面包里吃啊

可以吃馒头的时候蘸点啊

可以做汤圆啊

可以熬粥的时候加一点啊

可以直接冲水喝啊

可以凉拌山药啊。。。。。。

总之，只要你可以喜欢怎样吃就怎样吃增加食欲挺好的

酸酸甜甜～自制山楂酱