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【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍

dog小主人_CSY 发布于 2013/7/19 11:49

我承认我特爱吃甜食

糯米糍就跟不用说啦,我的最爱啊。。。

在网络上搜一搜,刚好看到南瓜的帖子,有这么一句南瓜太配宜忌的小公式:

【南瓜+绿豆=补中益气、清热生津。】

南瓜可补中益气,降低血糖;绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,与南瓜同食有很好的保健作用。

来吧来吧。。。。。。糯米糍呀。。。。。。

【材料】

糯米粉,水,南瓜,绿豆泥,白砂糖,植物油,熟糯米粉

【步骤】

1.准备好材料

2.南瓜洗净,切片,上锅蒸熟后碾成泥

3.糯米粉,南瓜泥和成面团

4.水开后,掰一块面团,擀开,煮至浮起

5.生熟糯米面团和在一起

6.和好面团后,取一块包入绿豆泥

7.盘子刷一层薄油,放上已包入绿豆泥的糯米糍生胚,上锅蒸20分钟左右(期间可以揭开看看,熟透即可)

8.蒸熟的糯米面团在熟糯米粉滚一下,即可

【温馨提示】

上锅蒸,盘子要刷油(防粘)

码放糯米糍一定要有空隙,不然糯米糍熟后会倾泄,就会粘一起了

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