做土豆泥本来准备了牛奶,怕的是土豆干,没想到凯伍德搅拌机搅打好的土豆泥绵腻细滑,超乎想象的口感,裱花嘴挤出来后因为稀一些完全失掉了卖相,但是口感上是个意外的惊喜!真的适合小宝宝!俺家这两个大宝宝也是非常爱吃!口味好,谁又忍心拒绝呢!?
金枪鱼蛋黄土豆泥
材料:大土豆1个、金枪鱼肉数块、蛋黄2个、盐1小勺、胡椒粉少许
做法:1、大土豆去皮后切片
2、将土豆片上屉和两个鸡蛋一起蒸熟
3、准备好空蛋壳,洗净后用开水烫好备用
4、土豆片放到搅拌杯中
5、将土豆片打成细滑的泥后加入蛋黄,继续搅拌
6、放入金枪鱼肉搅拌
7、所有材料搅拌好后,加入1小勺盐和适量胡椒粉搅拌均匀
8、用裱花袋挤入蛋壳,撒少许黄瓜皮碎末装饰即可
小贴士:
1、 土豆和鸡蛋一起蒸,鸡蛋提前拿出来,土豆蒸的时间要长些。
2、 可以将金枪鱼肉撕一下拌到搅好的土豆泥中,这样能锻炼宝宝的咀嚼能力。