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美容养颜汤——————【猴头筒骨鸡爪汤】

心清似水淡若云
2013/8/16 11:02

营养价值:

  富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

食疗:

  1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

  2、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效

材料:猴头菇一朵,筒子骨,海带,生姜,胡椒粉,盐,鸡爪

1.干猴头菇一朵

2.海带洗净泡发,切成小块

3.猴头菇放清水里泡2小时以上,中途多换水,把猴头菇里的涩味泡出来

4.猪棒骨洗净沥干

5.买回来的鸡爪打理好洗净

6.猪棒骨和鸡爪焯水备用

7.焯好的鸡爪和棒骨冲洗干净沥干

8.生姜切成片

9.电压力锅加入猪棒骨,鸡爪,清水,生姜

10.调到煲汤键30分钟

11.待充分解压后打开锅盖,放入鸡爪盖上继续压5分钟 就可以了

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吃货的心得:

猴头菇要泡2以上,中途要换水,这样才没有苦涩的味道

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