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在我们活着的时侯
淡定从容就算是成功
不必做苦行僧
也不必笑傲人生
人生不是悲剧
也不是喜剧
它只是个过程
活着是种修行
忘了从哪本书上瞅到这些话
活着就要好好吃饭
有时
只要想起明天吃什么饭
就觉得是种幸福
人生是种修行
修的不仅是苦难
更是心态
没有精致的餐具
也没有过多的调料
有的只是
平淡生活中的
油盐酱醋茶
认真的做好每一道菜
平常人家的家常菜
用心用心
冷吃热吃均宜,吃饭下酒都可,酒味浓郁.入口香甜,很有嚼头.
一: 草鱼一条让店家收拾干净,回家后切成鱼块.
放姜片/大葱/干红辣椒/料酒/盐把鱼块腌制.3-4个小时.哦,记得放入冰箱冷藏.
二:取出腌好的鱼块
三:花雕酒加入白糖混合搅拌.白糖多放些
四:把腌制好的鱼块放进平底锅内,用油煎.{油可多放些}.煎成如图鱼块表面焦黄焦黄的.
五:煎好一面,轻轻翻面煎另一面.如上图
六:鱼块两面都煎好后,把那碗调好的花雕酒倒入锅内,把腌鱼时的调料放入.花雕酒若不够,可再多加些,白糖一定要多放.
七:小火慢慢烧,让鱼块充分吸入汁液.然后大火收汁即好.
成品图
一条不足2斤的草鱼,除了切掉的鱼头,我和宝贝妮两人全吃完了呵
