食材：笋干丝半包；猪肉；青椒
配料：大蒜
调料：盐；花生油；米酒；酱油
做法：
1.备好食材。猪肉清洗后切片并用盐和米酒腌制10分钟。
2.笋干丝煮开后继续煮上十分钟。煮好后过清水，并把青椒切条备用。
3.热锅下油，把猪肉和大蒜倒进爆炒几下。
4.接着依次倒进青椒，笋干丝继续翻炒。
5.加进小半碗水和适量盐后盖盖煮熟。
6.水将至干时加进适量酱油即可。
