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也许没几个人不爱吃炸薯条吧？买着吃有些不划算啊
。
我还是第一次自己炸薯条，吃得过瘾又满足。
刚炸出来的原味薯条就很香了，加了烧烤粉，别有风味~~
牙齿碰到外皮感觉到脆，下一秒咬下去就是超级的柔软
。
油炸特有的香味，还有孜然、辣椒的浓郁，好吃。
昨天和nancy说着土豆，忍不住大晚上跑去切土豆条。。。
哈哈。
刚刚已经吃了一半，好吃得停不下来，妈妈也说不错。
有罪恶感，舔舔手指头，打住
。
天气阴，拍出来颜色不好。。。
现在每次拍照都出去找个小绿叶。。好多榆树的种子掉落，草坪里小小的榆树苗超级多。。拍完了就夹到书里做标本，留着冬天用。
【原材料】：土豆，4个小的；淀粉，一小把；菜籽油，适量；
烧烤粉，适量；水，适量。
1 土豆洗净，我的土豆比拳头还小点，还是大点个头的土豆好使。
2 土豆去皮，放入水中防止变黑。
3 土豆切条，大约筷子粗细，切完随手放入水中浸泡，去除淀粉。
（我戴眼镜切感觉粗细可以，可摘了眼镜一看有点粗。
）
4 小煮锅加水适量，加盐，煮开。
5 放入浸泡沥干水分的土豆条，煮开。
6 大约煮3分钟，捞出沥干，晾在干净的案板上。
（我就这样晾了一晚上，早点后炸的。没有放冰箱冻。）
7 土豆条放盆子里加淀粉，摇晃均匀，让土豆表面沾好淀粉。
（包裹一层淀粉，貌似是对油炸食物比较有好处。）
8 锅里加油，烧半热，倒入一半土豆条，小火炸。
9 炸的过程注意用搅拌下土豆条，颜色均匀，到土豆条表面金黄，如图，即可捞出控油。直接吃，已经很好了。
10 准备一个保鲜袋，放入烧烤粉，或者其他的椒盐粉之类，也许可以用方便面调料？哈。如果你喜欢蘸番茄酱，那炸出来直接蘸省略步骤10-12了。
11 将炸好微凉的土豆条放入保鲜袋，轻轻摇晃。
12 每一根土豆条都沾上了烧烤粉，抓起来吃吧。
其实做起来还是挺方便的~~我步骤拍太多，嘿嘿。
这半年多在家基本不去外面吃什么东西，看到啥都想自己做了吃。
安全卫生是首要的，何况自己做省钱？。。。比如这炸薯条。
偶尔吃吃油炸的解解馋
。
土豆只要8毛钱一斤，自己做比买那么一小袋划算到不知那里去。
看着不错多拍了几张。注意角度。。。嘿嘿
