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海带排骨汤

荧姳
2013/8/2 10:09

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

海带含有丰富的钙、碘等营养物质。排骨含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷等。此菜有软坚散结,补虚利水,强筋壮骨的作用。孕妇常食,有利于胎儿大脑的正常发育。

在吃海带的时候不要一次吃太多,或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配,否则的话会引起胃脘不舒服。

材料  猪肋骨350克  海带 150克   盐  葱   姜   大料  胡椒粉

1、准备材料,排骨洗净泡出血水,海带洗净泡发。葱切段,姜切片

2、排骨焯水过冷水洗净沥干备用

3、电高压锅加适量的水,加排骨、葱段、姜片和少许的大料,按排骨键

4、煮好的排骨

5、煮好的排骨,拣出葱、姜、大料,倒入炒锅内,

6、加入海带煮至海带熟透

7、加入盐、胡椒粉调味,撒入少许的葱花即可

8、煮好的排骨海带汤

在吃海带的时候不要一次吃太多,或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配,否则的话会引起胃脘不舒服。

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