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幸福其实非常简单，平静的心境，坐下来，轻轻地品尝一杯茶，
也是一种幸福，早上起来吃上一块新鲜做的点心也是一种幸福，
其实幸福有很多，也非常的简单，只要我们去把握。
最近工作是狂忙，头都有点晕晕的，周未抽空折腾美食，这是我唯一的
减压，也是我现在唯一的乐趣，做好了，第一个试吃的是我家大爷，不
好吃，他会第一时间的提出来，然后再去尝尝，在去尝试改进，其实这
也是一种幸福，在家里宅着，妻子做美食，丈夫品尝，相互讨教，也能
说我们懒得出门。
经过多次尝试，我家大爷的严格把关，出来的成品一件比一件进步，看
着他吃得满意我也很高兴，我每星期做得不一样，他想吃的时候还会问
我什么时候再做他吃，呵呵，非常的平淡的生活，也非常的幸福，这恰
是我想要的周未。
材料：面粉200克、盐2克、猪肉150克、葱白1根、油适量、酱油适量、胡椒粉1克
做法：
1、面粉中加水，边搅拌边用筷子打散；
2、把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟；
3、肉馅中加胡椒粉调味料，放入葱花适当搅拌备用；
4、饧好的面团擀开；
5、重复多擀几次，擀成大面片；
6、用刀在面片上切出刀口，注意不要切断；
7、在面片上每一个区域放等量肉馅；
8、把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白；
9、把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上；
10、之后把折好的下部分往上折；
11、再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上；
12、最终折成一个长方形；
13、用手轻轻压薄，注意用力要均匀，用刀切开大小一样的饼块；
14、锅里加少许油，放入饼块，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面。
