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土豆，一个多么朴实无华的名字，虽然另外一个名字叫做——洋芋，但是总也脱不了那层土气，每每让我想起鲁迅先生笔下少年闰土的形象：憨厚，淳朴。^_^
没有艳丽的外表，没有花俏的外形，那么朴实无华却总让人爱不释口。
多少年，多少人、多少次炒过青椒土豆丝，无论何时，它就那么干干净净，安安静静，清清爽爽地等在那里。就像现在这样。
O(∩_∩)O
当写下这篇日志的时候，我已经像吃面条一样吃下了那一大盘青椒土豆丝，外加两大碗稀饭。O(╯□╰)o
虽然每个人炒青椒土豆丝的方法可能各不相同，但是无论怎样，一样好吃。^_^
材料：土豆一个，青椒一个。
调料：葱，蒜，盐，味精。
做法：
1、土豆洗净去皮，切丝浸泡水中备用。
2、青椒切丝，蒜切片，葱切段。（我没有大葱了，只好用小葱。汗⊙﹏⊙b）
3、热锅冷油，油热后入葱蒜炒出香味儿。
4、倒入土豆丝翻炒至透明。
5、入青椒丝翻炒至断生。
6、调入盐，关火后调入味精起锅。
清清爽爽，干干净净，越简单越美味儿的——青椒土豆丝。
O(∩_∩)O
