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炎炎夏日里下厨成了苦差事，如何做一个既简单又美味的菜品就是我们都想解决的问题。
今天要做的就是五分钟出菜的油泼秋葵，它可是对胃炎、胃溃疡、贫血、消化不良有效果的，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃一些秋葵的呢！
今日美食：
1、 主料：嫩秋葵400克
2、 配料：葱、姜丝各10 克，青、红尖椒丝各5克
3、 味达美酱油20克，花生油适量
美食制作：
1、 首先将秋葵洗净，顺长一剖两半；
2、 将葱、姜切成丝，青、红尖椒切成丝；
3、 锅内加入水烧开，将切好的秋葵入开水烫熟捞出控水；
4、 将烫熟控净水的秋葵摆放在盘子中，淋入酱油，将葱姜丝，尖椒丝洒在秋葵上；
5、 锅加入花生油烧热，将烧热的花生油浇在葱姜丝和尖椒丝上即可。
幸福小贴士：
1、 秋葵一定要选择那种轻轻一掐就很软的那一种比较嫩，口感好，营养价值也高。
2、 秋葵不要烫太久，开锅下，开锅出即可。3、花生油一定要烧到七八成热再泼油，这样香气才会足，也不至于油太多发腻。
爽滑的口感，鲜美的滋味，这个夏季千万不要错过它！
