牛奶南瓜发糕

         夏天是吃南瓜的好时候呀,前天买了个大南瓜,为了尽快的消灭掉,只能换着样的做,昨天吃的南瓜馒头,今天蒸的南瓜发糕,用牛奶蒸的,其实南瓜已经很甜了,但是我喜欢甜食,所以我还在里面放了一勺糖,咬一口,完全没有粗糙的感觉,软软的,香香的,甜甜的,而且做这个要比做馒头省事多了,在我们家这就是中式的大蛋糕了,呵呵

         我们家的量比较大,各位筒子要做的时候材料用一半或三分之一就好

         材料:南瓜230克,面粉500克,牛奶500克,酵母5克,白糖一勺,枣适量

         做法:1.南瓜用保鲜膜包上,进微波高火7分打熟,或者用锅蒸熟

                  2.打熟的南瓜拿出来放里一勺白糖捣成泥

                  3.加入一半的牛奶搅拌,南瓜泥微温的时候倒入酵母

                  4.搅拌均匀后倒入面粉和剩下的牛奶

                  5.搅拌成面糊,以不能和面团为标准

                    6.放到温暖处发酵至两倍大

                    7.面糊发好后模具里抹一层植物油

                    8.倒入面糊,摆上枣,大火上锅蒸40分

                    9.出锅咯,配上一碗南瓜粥,营养又美味