【卤肉盖浇饭】

   高温持续不断，没有食欲，也不想做饭，有的时候为了简单、为了不在厨房受到热气的烘烤，做的饭总是最简单的，但是又很好吃的。昨天做了这个卤肉盖浇饭，味道真的不错。

【食材】：煮鸡蛋3个、小土豆1个、五花肉、葱姜蒜、冰糖、香叶、八角、大料

【做法】：

      1：准备食材。

      2：热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，放入肉丁翻炒。

      3：到老抽、生抽，十三香翻炒。

      4：放入鸡蛋。

      5：放入冰糖、大料、香叶、八角等。

      6：倒水漫过肉。

      7：土豆用榨汁机榨橙汁。

      8：等肉炖半个小时后倒入土豆汁。

      9：慢慢的熬稠，十分钟左右。

      10：收汁即可，浇在饭上，味道不错哦。