食材:青椒2个 胡萝卜2根 细笋4根 肉猪肉1小块儿调料:韩国蒜蓉辣酱1汤匙 老抽1汤匙 盐1小勺 味精1小勺 葱花姜末
制作方法:1. 所有食材洗净 切细丝 肉丝放料酒淀粉抓匀2. 锅热油先煸炒一下青椒胡萝卜丝盛出来待用3. 锅热油放葱花姜末炒香 再放肉丝煸炒变色后放入蒜蓉辣酱老抽4. 继续煸炒上色后放少量清水 放所有食材 盐 味精 炒1分钟收汁起锅5. 剩米饭放葱花炒一下 盛入小碗压实 平碟放在碗上 倒扣 拿起碗6. 将菜浇在米饭上 香喷喷 好吃下饭 简单省事