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碧绿的豇豆，吸收油脂的香，微干的肉丝，葱姜蒜辣椒的调味必不可少。
又是家常、下饭的菜，配一碗白米饭、夹馒头或者拌面都好。
哦，还有这个豇豆，我查了它的英文名是cowpea，这是。。
它和奶牛有啥子关系呢。。。好玩。
早上和妈妈买的嫩嫩的豇豆，1.5元一把，中午吃了一半。
炒出来，我看着还算满意~~~还第一次做了番茄花点缀，
嘿嘿。
豇豆，大学才知道这名字，家里都叫它 龙豆。食堂的豇豆肉包倒是不错的。
换做四季度，炒肉也不错。
【原材料】：豇豆约半斤，青椒一个，干红辣椒半个，洋葱小的半个，大蒜两瓣，
生姜少许，猪肉适量；
调味品A：盐、花椒粉、八角粉（2:1:1），酱油、料酒(1:2)；
调味品B：盐、白糖（1:1），蚝油、老抽、生抽、水(2:1:1:3)。
1 准备好原材料，肉提前取出解冻。
2 处理辅料：青椒切丝，洋葱切碎，姜蒜切末，红辣椒泡软切碎。
3 调味品B混合一起，备用，到时很方便。
4 豇豆洗干净去头尾，切寸段。
5 小锅加水煮开，放一点盐保持绿色，入豇豆，焯水一会，捞出沥干。
6 肉切丝，或者切片切丁都可以。
7 炒肉丝：少许油炒肉，半熟加调味品A，炒匀。
8 放入除青椒外的辅料，翻炒一会。
9-10 入青椒，翻炒几下，继而放入焯水后的豇豆。
11 翻炒片刻，加入步骤3中调好的汁，炒匀。
12 小火收汁，差不多快干了即可关火装盘，趁热食用。
29去了趟兰州昨儿回来，第一次穿高跟鞋走了那么长的路：累。
兰州一下热得不行，一下又是哗啦啦的雨。
带了和妈妈28号做了整整一天的馒头、花卷、芽面盒子给亲戚，3份。
只希望，事情都向好的方向发展，不要给太多失望。
和这座城碰面估计几十次，这次时间太紧都没吃碗牛肉面。。。
咳咳。
坐了这几年火车啊，我发现，
车厢里一定有个爱哭的宝宝、一群神侃的人、一桌打扑克的人
。
真是个移动的弥漫了方便面味道小社会。。。
