青椒炒肥肠

        原料：肥肠200G，青椒四个，蒜头四个，小红辣子四个，泡椒适量

        做法：1备好所需材料，肥肠是买好的卤肠

               2青椒切小块，蒜头切小片，小红椒切段备用

               3热锅放少许油，倒肥肠煸炒

               4煸至肥肠出油表面金黄焦香，放蒜片和小红椒爆香

               5再放入青椒炒至断生

               6加几颗泡椒提提味，调盐炒均即可。

         注：不吃辣的可以不放小红椒，这个蛮辣的；
         放泡椒提味去腥，不喜欢的也可以不放。