豆渣妙用系列之一——自制豆渣冰棍

吃过绿豆冰棍、红小豆冰棍，但你一定没吃过黄豆冰棍吧？今天和大家分享一下黄豆冰棍。现在许多家庭都有豆浆机，饮用豆浆已经成为百姓生活的必需。而研磨豆浆滤除的豆渣，却让不少人发愁，有人用它做馒头，面包等，这些我也试过，豆渣放多了，馒头、面包的口感不太好。所以，为了增加豆渣食品的口感，我下了一番功夫，自创了豆渣的几种吃法。今天这款黄豆冰棍是用研磨豆浆后滤除的豆渣制成的，其中除了加糖外，添加了酸奶和炼乳，使其香香甜甜、冰冰凉凉，吃起来很舒服。还有最重要的一点，因豆渣用量大，故每次均可将滤除的豆渣用尽。