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【懒兔出品。】只有土豆先生跟鸡肉小姐的土豆炖鸡肉

拖着羊毛的兔子
2013/8/3 12:44

        上个星期补综艺终于把《我们结婚了》世界版的彩虹夫妇的全集补完啦!%>_<%人家不想完结吖!帅气又淘气的弘基和美丽又可爱的美菜真的是绝配!TTATT当年看维尼夫妇陷得很深呢(现在还是很深),看了完结篇,内心受伤迟迟不能恢复。我还以后自己不会再爱了,结果又陷入了彩虹夫妇的魅力之中。。。

        EP15的时候,美菜给弘基煮了韩式的土豆炖鸡,看得我很馋吖!TTATT但是家里只有土豆跟鸡肉,没有萝卜跟韩式辣酱,所以,我只能做只有土豆跟鸡肉的土豆炖鸡了。。。

 

【食材( ⊙ o ⊙ )】:

  1. 鸡一只或者半只(= =我家只有半只鸡,另外半只昨天被弄成了冬菇蒸鸡)。 2.土豆一个(= =爸爸帮我买的土豆好大的一个,起码相当于两个小土豆)。 3.蒜头跟葱。

 

【制作方法~~(╯﹏╰)b】:

①.把土豆洗干净,去皮,切块(可以切厚一点,不然煮两下容易融掉),浸在水里(= =据说可以防止土豆氧化)。

 

②.把鸡洗干净,砍成件(这是我人生中第二次砍鸡,怕砍小件会砍碎,所以砍成了大件的,大家可以砍小一点)。

 

③.把葱洗净,切段,把蒜头洗净,切片,备用。

 

④.烧水,水沸腾之后,放入鸡肉出一下水。

 

⑤.热锅,下油,下蒜片,倒入鸡肉,翻炒。

 

⑥.等到鸡肉变色,倒入土豆翻炒。

 

⑦.倒入水,浸过大部分鸡肉跟土豆。盖上锅盖,大火煮沸。

 

⑧.煮开后,放入鸡精、酱油、盐,改小火慢慢炖。

 

⑨.煮至水差不多收干,装盘,上菜O(∩_∩)O~~~!

 

 

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