土豆焖排骨

原料：排骨、土豆。

配料：海鲜酱、生抽、盐、鸡精、姜丝、葱花。

做法：1、排骨剁成块，浸泡出血水；

            2、土豆去皮，切成块；

            3、热油，放入土豆略煎下，盛出备用；

            4、锅留油，倒入排骨、姜丝，炒至变色；

            5、放入土豆，煸炒两分钟；

            6、加入盐、生抽、鸡精、海鲜酱炒均匀；

            7、倒入适量的水，没过土豆，大火煮开后转小火焖二十分钟；

            8、大火收汁，盛出散上葱花。