红椒毛豆炒肉

红甜椒主要含有丰富的椒红素，它就跟蕃茄所含的茄洪素，含有丰富地铁、镁、钾以及钙，对於消除便秘非常有帮助。红甜椒所具有的强大抗氧化剂，对於防止身体的老化，有著非常明显的效果。身体一但老化，各种疾病就会接踵而来。而身体的健康与否，与血管有著很密切的关系。适当吃一点红椒对身体有益的

材料  红椒2个  毛豆100克   猪肉100克   大蒜  姜  生抽  香油  白酒   胡椒粉 花生油 盐  淀粉

1、准备食材

2、红椒切块，肉切薄片，大蒜、姜切片，

3、猪肉加白酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制一会

4、锅内放油，加肉片滑至变色盛出

5、原锅加大蒜、姜片爆香

6、加毛豆煸炒

7、加红椒煸炒，加盐调味

8、加肉片一起煸炒，滴入香油拌匀即可

猪肉加调料淀粉腌制，口感好，炒出来很嫩