【五彩蛋炒饭】剩饭大变身

   2013-08-05    这是女儿的早饭，五彩蛋炒饭，炒完后还没来得及拍出完美的照片，女儿就在一旁嘟囔着要吃，还说哇太漂亮了，红色的，黄色的，绿色的，当看到胡萝卜的时候说，妈妈我不吃胡萝卜，小兔子才爱吃胡萝卜呢，我  又不是小兔子，顿时无语了，好在我今天做的胡萝卜只是起装饰的作用，于是拍完照片，把那四片胡萝卜片那下来，里面有孩子爱吃的玉米和虾仁，还有青豆，还真是吃了不少，一小会就把一小盘扫光，在女儿那里得到了证明，样子不光好看，味道同样美味，嘿嘿，自夸一下下，

       主料∶剩米饭500克，韭苔100克，玉米100克，青豆50克，虾仁100克，鸡蛋2个，火腿50克，胡萝卜50克

       调料∶食盐适量，胡椒粉适量，花生油适量，香油适量，葱花适量

      做法∶1准备好材料

                  2 把葱切碎，韭苔切成小段，胡萝卜切丁，将胡萝卜玉米，虾仁，青豆放在开水中煮熟，

                 3起锅，加入花生油

                4  烧热后方葱花，炒两下

        5把鸡蛋打入，用铲子快速的搅动，把鸡蛋打散

         6 加入韭苔，接着煸炒，

         7  再加煮熟的虾仁玉米火腿青豆，放上盐接着炒

         8 加入剩米饭，

           9  炒好后加点鸡精，出锅淋点香油