前些日子很热忠于做冰淇淋,因为俺家老佛爷喜欢吃
过了那股劲,就把冰淇淋机打入冷宫了
近两天老佛爷又嚷嚷着要吃,刚好准备学习做月饼
得入手模具与材料,就好奇买了一小包草莓的冰淇淋粉
很痛恨为嘛草莓的季节那么短暂,还没吃过瘾它就消失了
冰淇淋粉很是方便,特别适合懒人,省去了自己搅和新鲜水果那麻烦
但偶尔一次两次还行,多了当然不好,毕竟这些都是添加了些许色素的东东
就像我们不可能一年三百六十五天都在家里做美食一样
偶尔也要和亲人朋友外出吃饭,只要尽量减少食用的次数就可以
现在是没有一样东东是绝对无添加的,至少我是这么认为的
【草莓冰淇淋】
所需材料:草莓冰淇淋粉60克,牛奶250克,脆饼适量,冰淇淋机
冰淇淋机内桶事先用袋子包好,入冰箱冷冻12小时以上
制作步骤:
1:准备干净容器,倒入冰淇淋粉
2:加入250克纯牛奶
3:用手动打蛋器将材料搅拌均匀,成为浓稠的冰淇淋液,入冰箱冷冻半小时
4:将冷冻过的冰淇淋内桶放入机内,倒入冷冻过的冰淇淋液
5:启动冰淇淋机制作键,搅拌10分钟左右成为软雪糕
6:配上脆饼,饼干棒一起食用
小叮咛:
A:也可以在搅拌机制作时加入新鲜水果,成为果粒雪糕
B:冰淇淋粉本身具有甜味,无需再加糖