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一碗别样的炒饭——香甜南瓜炒饭

提啦米酥
2013/8/7 15:05

炒饭,大家都在吃。

可是,这种甜蜜蜜、金灿灿的南瓜炒饭亲吃过木有捏?

 香甜可口,美味无比,又岂能概括它的香味?

大前天晚上临时有事我们一家三口又匆匆回老家一趟,回到那边已经是晚上十一点了,急急忙忙办完事情前天晚上又回到西安来。

最近家里的事情实在是太多了,平均一个礼拜得折腾着回老家去一趟,真心让人吃不消呀!

尤其是老公,单位正忙的时候,他得处处操心,到处奔波,简直是疲惫不堪。到了晚上,常常是还没来得及洗澡就已经躺在沙发上睡着了。

看在眼在,我心疼无比。

可是,我又能分担些什么呢?

只能希望这些事情能少一些、再少一些,毕竟他也只是血肉之躯,并不像他自己认为的那样是铁打之身。

有些事,有些人已成为过去,我只希望他好好的。

 

原料:剩米饭1碗,南瓜1小块,小葱数根,生姜少量。

 

1、原料图。

2、南瓜去皮去瓤切成小碎丁。

3、小葱和生姜切末。

4、炒锅放适量油,热后下入生姜及2/3的葱末炒香。

5、下入南瓜丁翻炒两分钟。

6、加适量十三香。

7、加少量花椒粉炒匀。

8、继续翻炒一分钟后下入米饭小火炒散。

9、加少量生抽。

10、加适量食盐调味。

11、炒匀后下入剩余的1/3葱末。

12、翻炒均匀即可起锅装盘食用。

 

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