鸡蛋炒蒸菜

上次做了一次蒸菜，做的多，放在冰箱里一直冻着，吃的时候拿出来解冻直接加热一下就可以吃了。今天，我换了一种吃法，炒着吃。步骤也很简单，吃以来却是另一番滋味。方法其实和我们平时的鸡蛋炒饭差不多哦！

材料：鸡蛋，蒸菜，青红椒，葱

调料：食用油

做法：1.准备食材：鸡蛋一个，蒸菜一碗，青红椒各半个，葱一颗

            2.鸡蛋打散，青红椒和葱切末备用

            3.不粘锅烧热放入一勺食用油

            4.把蒸菜倒入锅中翻炒一两分钟

            5.倒入蛋液,上浆后不断翻炒

            6.加入青红椒继续翻炒3分钟,即可关火

            7.撒入葱花,即可出锅

小贴士:1.蒸菜的方法详见家乡蒸菜日志https://home.meishichina.com/space-6292892-do-blog-id-463448.html

             2.最好用不粘锅炒蒸菜,否则容易粘锅,用平底不粘锅也行的。