【紫薯球】

         这几天跟紫薯较上劲了，原因就是我叫表妹去超市买3块或4块紫薯。

         人家兴冲冲的提着一大兜紫薯回来了，一进门就说，我看买的这些有点少了，才买了3斤多，我的妈啊，不知道是我没说清楚，还是她没听清楚，三四块和三四斤是什么概念啊，

         什么也不要说了，买都买了，凡是能用到紫薯的就用上，前几天做了一锅紫薯花卷，第一次做很成功，接着就是紫薯豆浆，在接着就是这紫薯球，这紫薯球比我想象的还要好吃，因为里面加了大量的蜂蜜，紫薯和蜂蜜的营养功效我就不多说了，大家们都懂得，赶紧上图了，

        主料∶紫薯500克，糯米粉100克，蜂蜜4勺，椰蓉100克

          做法∶1先将紫薯洗净去皮切片，

                       2放在锅里上屉蒸10分钟，放凉后用小勺擦碎，

                      3在里面加入蜂蜜

                     4在加入糯米粉

           5加入完后，搅拌均匀，

           6取一小勺放在保鲜膜里抓成小圆球

          7把椰蓉放在一个小盘子里面

         8把用保鲜膜滚圆的紫薯球放在椰蓉里面均匀的裹上椰蓉 

         9把紫薯球放在铺有锡纸的烤盘上，

          10进烤箱烤15分钟，170度，