鲍鱼粥

鲍鱼是四大海味：鲍、参、翅、肚之首。

1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；

2、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；

3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；

4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；

5、鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

周末给老佛爷买了几斤，给自己也绕了点，嘻嘻。

大小只回老家看爷爷奶奶了，我工作走不开，没去成。剩自己一个人，这么热的天真是懒得下厨房的。

从冰箱巴拉出来剩米饭，本就不爱吃米饭的，没有可口的菜品更不爱吃了。

索性做个粥吧，有汤有水有蔬菜有海鲜还有米，一顿饭就OK咯。

原料：

新鲜鲍鱼一只月150克，海虾一只约50克，土人参嫩芽几朵、西红柿一片、小葱一棵、嫩姜一块，适量食盐、胡椒粉

做法：

1、米饭倒入适量清水，开始熬粥

2、该洗的原料都清洗干净

3、海虾去头部沙包

4、姜切片（喜欢吃姜的可以切末）

5、鲍鱼切片、西红柿切条、小葱切末

6、粥锅烧开20分钟，放入海虾和姜片

7、再煮10分钟，捞出姜片和大虾

8、大虾去壳，粥再煮10分钟放适量食盐

9、依次放入西红柿、鲍鱼、人参叶，搅拌

10、开锅后放适量胡椒粉，搅拌均匀关火

11、粥盛出来，撒上小葱末即可