夏日爽口开胃的凉拌土豆片

说说菜。

超级简单的一款凉菜哦

简简单单的拌起来

口味酸辣

吃起来爽口开胃

有点四川钵钵鸡的感觉

土豆片可以换成藕片或者其他你喜欢的

说到四川

又觉得是各种美食诱惑啊，想走起了

好久没放养了

有点蠢蠢欲动了

原料：土豆2个，辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥，芝麻

步骤：1 土豆洗净去皮

     2 切薄片

     3 用水浸泡去除表面的淀粉

     4 锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟

     5 将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁

     6 煮好的土豆片捞出过凉水

燕子小唠叨：

  1 土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂

  2 捞出过下凉水，口感会更好哦