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红枣玛芬小蛋糕

羊羊厨房 发布于 2013/8/8 18:33

  

     今天接到通知,说是美食家已经审核通过了我的“亨博电烤炉”的试用申请。

     真的好兴奋啊~~感谢美食家,在9千多名申请者中选中了我!

     十分感谢~~~~~~~~~~~~··

   【材料】低粉100克,鸡蛋1个,糖粉15克,植物油18克,水65克,红枣数颗。

   【步骤】

1、准备材料:糖粉(用白砂糖现用现磨)、植物油、泡打粉、红枣、鸡蛋。

2、红枣洗净,切小粒,面粉泡打粉混合过筛,蛋液搅匀。

3、蛋液加入糖粉、油和水,搅匀。

4、过筛入粉类,拌至无干性颗粒即可。(此时预热烤箱185度)

5、加入红枣碎,拌匀。

6、倒入蛋糕模内,185度中层上下火,18分钟左右出炉。

       (硅胶模不够用,我用锡纸折了两个小模具^_^)

     红枣碎留一些,撒在上面,会好看一些。

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