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幸福美食:降火粥品绿豆薏米银耳粥

幸福美食X 发布于 2013/8/8 18:47

虽说是立秋了,可是天气的热度更加比前几天热了许多,这好几天都没下一个雨点,大地一片炙热,这几天太阳也特别的勤奋,天天挂在高空,使劲的发送热量,使得人一出门就感觉到了身体里的每个毛孔和排水管道一样,把身体的水分恨不得一下子全部排出身体之外。

这个天气可怜了那些在室外还勤奋工作的人们,在这样的天气里还要继续努力工作。向他们致敬。

高温天气总是让人感觉烦躁和浑身乏力,吃也吃不下,睡也睡不好,周身无力免疫力也随着下降,夏季不仅仅是太阳炙烤着人们暑湿也是夏季最典型的现象。上火症状也就随着而来了眼皮胀、分泌物过多、腿脚肿、小便少、大便干燥等。给人们的生活也带来不小的麻烦。

这个季节饮食也要特别的注意,有时间煲上一锅绿豆薏米粥喝喝可是一个不错的选择!绿豆薏米粥直接食用可充饥,清热解渴,补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上银耳煮制,再加几颗荔枝补充一下能量也是不错的.绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆则有解毒的作用,使体内毒素尽快排出。对于爱美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品。

今天和大家分享一下我做的美食粥品绿豆薏米银耳粥

主料:绿豆100克,薏米100

配料:干银耳15克,荔枝6个、红枣10

调料:冰糖25

制作方法:

1、         先将绿豆和薏米淘洗干净,用清水浸泡4个小时,银耳提前浸泡起发;

2、         将泡好的银耳撕成小朵,大枣洗净,荔枝去皮和核;

3、         电饭煲锅内加入适量水,加入泡好的绿豆、薏米、银耳朵、大枣和去皮的荔枝肉,进行煲制30分钟即可;

4、         焖一会将冰糖加入,搅拌至冰糖溶化即可取出食用。

幸福小贴士:1、提前将难熬制的绿豆和薏米泡制好,可以大大缩短熬制的时间。2、这样熬出来的粥比较稀疏,是因为没有加入大米的缘故,如果追求口感的话,可以天加适量大米增加其厚重感。

炎热的季节多注意饮食,会让自己和家人更健康,如果抛却了健康,生命就会失去色彩,生活也会很暗淡,为了你我都健康快乐,请多多熬粥喝!

 

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