快手营养早餐之——鸭丝卷饼

老公去北京出差，带回来一只真空包装的全德福烤鸭，之前吃了一大半，还有一小部分没有动。早餐时突然想着用它来卷饼，是不是营养又美味呢？

于是，比平常早起床二十分钟，打豆浆，准备原料，和面，烙饼，一切准备妥当，老公也起床并洗漱完毕。

换老公进厨房分盛豆浆，收拾残局，我给已经自己穿好衣服的小胖妞洗濑梳头。一切都忙碌而有序地进行着。

终于，一家三口都在餐桌前围坐下来。 

于是，美好的一天又从早餐开始啦！

美好的生活总是如此，紧张而有秩序，忙碌而快活。

像每一个早晨在厨房里忙活着的我。

从来不曾抱怨或不满过什么。

心情总是那么美好而幸福的。

原料：面粉，水，北京烤鸭肉（切成丝或条状），小葱，黄瓜，甜面酱。

1、所用原料。

2、面粉中边加入水边用筷子朝一个方向搅拌，直至呈浓稠的可流动的糊状。

3、黄瓜和小葱洗净，分别切丝。

4、平底锅中滴两滴油，用生姜涂抹开来，开火。

5、锅稍热后舀一汤勺面糊倒入，转动锅，使面糊摊开，小火继续加热。

6、待饼子四周开始卷翘时用铲子翻面，继续小火烙两分钟即可出锅。

7、烙好的饼子上涂抹适量甜面酱。

8、放上适量烤鸭丝、黄瓜丝和小葱丝。

9、沿一边卷起。

10、从中间分切开来，或直接用手卷起即可趁热食用。