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【快乐生活Follow 蜜】
第二季 蜂蜜小面包
昨天是七夕情人节，想着用蜂蜜做点小点心给老公做礼物，最后决定做蜂蜜小面包。
其实是第一次做，但是味道却是惊人的好吃，以后会经常做这个面包的，今天还让老公带给姐姐们品尝，大家一致认为味道很好。
不过这个和面真是个问题，关键是家里没有面包机，所以就手动和的面，这给我累的啊，和了整整40分钟，哎，什么时候能在美天得个面包机啊！！
不过功夫总算没白费，无论是和我的七夕套餐做搭配，还是沾上果酱做早餐都是很好的选择呢～～～
【蜂蜜小面包】
A材料：
高粉180克、饺子粉80克、酵母4克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶100克、白糖50克、泡打粉2克
B材料：
蜜娇颜荆条蜂蜜2小袋、白糖5克、低粉面粉10克、白芝麻20克
1、准备材料
2、把牛奶和酵母混合，剩余的A材料混合
3、把牛奶酵母混合液倒入
4、和成面团
5、一直揉面团，揉40分钟后，常温发酵至原来两倍大
6、排气后分成12等份
7、团圆后静止10分钟
8、取一份面团，擀成椭圆形
9、从上往下卷成卷，继续静止10分钟
10、把醒好的卷从中间切开，稍微按扁一些
11、把B材料混合
12、混合后的糊糊静止5分钟
13、把每个面包坯底部抹上糊糊
14、烤盘底部抹色拉油，要多抹一些，否则不酥脆
15、把面包坯摆在烤盘上，38度二次发酵30分钟
16、220度烤箱预热，烤12分钟，烤好立即脱模
